Secondo gli scienziati, una fattoria che nutre i polli con marijuana invece che con antibiotici comporta prezzi più alti per i consumatori che cercano pollame biologico

Un lavoratore prepara il pollo al mercato di Khlong Toei a Bangkok.Adisorn Chabsungnoen / SOPA Images / LightRocket tramite Getty Images

  • Invece di antibiotici, una fattoria in Thailandia ha iniziato a nutrire i suoi polli con la cannabis.

  • I ricercatori dell’Università di Chiang Mai affermano che l’esperimento mostra segni positivi.

  • I polli raggiungono il doppio del prezzo abituale da parte dei consumatori che cercano pollame biologico.

Una fattoria di marijuana medica nel nord della Thailandia ha nutrito i suoi polli ruspanti con cannabis invece che con antibiotici, e i ricercatori hanno affermato che l’esperimento ha prodotto risultati promettenti.

I ricercatori del Dipartimento di scienze animali e acquatiche dell’Università di Chiang Mai hanno riferito che meno del 10% dei 1.000 polli in un allevamento di Lampang sono morti da quando hanno introdotto una pentola nella dieta dei polli nel gennaio 2021.

Mentre i risultati dello studio sono ancora in fase di revisione e coprono solo un anno di ricerca, Chompunut Lumsangkul, l’assistente di ricerca che ha condotto lo studio, ha detto a Insider che il feed di cannabis sembrava funzionare. La mortalità dei polli nell’allevamento è la stessa delle stagioni normali, quando non si verificano focolai gravi malattie che uccidono gli uccellilei disse.

Il cibo speciale per uccelli viene prodotto aggiungendo la canapa tritata al cibo e all’acqua, ha detto Lumsangkul. Durante questo periodo non vengono somministrati o utilizzati antibiotici o farmaci ai polli.

Oltre ai polli sani, l’esperimento ha anche consentito all’allevamento di vendere i suoi uccelli a prezzi più elevati ai consumatori in cerca di pollame biologico.

Gli uccelli costano il doppio del prezzo normale, circa 1,50 dollari al chilo, soprattutto perché gli acquirenti vogliono polli biologici a cui non sono stati somministrati antibiotici, ha detto Lumsangkul. Ha anche affermato che la carne di pollo – che chiamano “GanjaChicken” – è più tenera e ha un sapore migliore rispetto ai polli normali.

“I consumatori in Thailandia hanno prestato attenzione a questo perché la domanda di polli è in crescita e molti allevatori devono usare antibiotici. Quindi alcuni clienti vogliono trovare un prodotto più sicuro”, ha affermato l’assistente professionale.

La fattoria Lampang coltiva principalmente cannabis come uno dei suoi prodotti principali, ma alleva anche polli.

La fattoria Lampang coltiva principalmente cannabis come uno dei suoi prodotti principali, ma alleva anche polli.CHOMPUNUT LUMSANGKUL

Come parte dell’esperimento, Lumsangkul ha affermato che il suo team di ricerca a volte somministrava ai polli livelli elevati di tetraidrocannabinolo (THC) – una sostanza contenuta nella marijuana che dà ai consumatori uno sballo – che supera i limiti legali per le persone in Thailandia.

All’inizio di questo mese, il governo thailandese legalizzato la vendita di prodotti a base di cannabis ma ha limitato la quantità di THC negli articoli che potevano essere consumati allo 0,2%. In confronto, i polli in una fattoria a volte arrivano fino allo 0,4%, ha detto Chompunut.

“Non posso dire che la cannabis non permetta alle galline di sballarsi, ma mostrano un comportamento normale”, ha detto.

Nella capanna del contadino si possono vedere diverse dozzine di polli neri.

L’allevamento ha oltre 1000 polli, che sono stati nutriti con cannabis da gennaio dello scorso anno.CHOMPUNUT LUMSANGKUL

Lumsangkul ha osservato che non è immediatamente chiaro quali siano tutti i benefici dell’alimentazione della cannabis per i polli, né si sa perché la cannabis mantenga gli uccelli sani. Tuttavia, ha affermato che è probabile che la marijuana contenga composti o sostanze bioattive che promuovono l’attività metabolica e una migliore salute, il che rafforza il sistema immunitario degli uccelli.

Lo studio è stato finora solo un “test di screening” e i ricercatori devono ancora testare se il mangime di cannabis funziona per proteggere i polli dall’influenza aviaria o da altre gravi malattie, ha detto Lumsangkul.

Per quanto riguarda se le persone possono smettere di mangiare polli alimentati con cannabis, Lumsangkul ha affermato che “in nessun modo” potrebbe accadere. Il THC è completamente metabolizzato nel corpo del pollo prima della macellazione, quindi la sua forma cambia completamente prima che raggiunga il tavolo, ha detto.

Leggi l’articolo originale su L’uomo dall’interno

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